Гу Шу Бай Я "АА" (Белые Почки с Древних Деревьев), Юньнань, 2022 г.

Чай состоит из нераскрывшихся почек больших деревьев произрастающих в провинции Юньнань. Крупные светло-зелёные, практически белые с коричневатыми кончиками, ворсистые типсы. На прогреве дыханием лёгкий, свежий, цветочный аромат. Вода в пределах 70°, но можно и выше, вплоть до 80°, по желанию. Настой светло-зелёный, практически прозрачный. Аромат стал парфюмный, нектар с цветов и спелые фрукты. Вкус мягкий, нежный и лёгкий, не выразительный. Прослеживается сладость жасмина, сдобы, сахарной дыни, мёда акации, чуть банана и малость ванили. Кислинка мандарина, фиалки, лилии и немного зелёного яблока. Чай хорошо утоляет жажду и освежает в жаркий день. Снимает тревожность и нервное напряжение.