Улун произведенный по технологии чая Дун Фан Мэй Жень, то есть лист в процессе роста был покусан цикадками. Дает же этот процесс определенную долю мускатной сладости во вкусе.
Разноцветный лист меняет изумрудные потоки на красновато-коричневые прожилки - участки листа, где степень ферментации высока. Там и здесь видны коротенькие черенки, добавляющие диковинки внешнему виду. Внутри же, кроется нежнейший представитель мира улунов.
Искристая, пряная сладость сухого листа не стесняется врываться в носовые рецепторы. В прогретой гайвани сладость уже стелется мягкими цветочными волнами.
Хоть кондитерского уровня сладость и преобладает в аромате, в самом настое она обретает приятные пряные тона и спасающую от всепоглощающей сахарности свежесть и легкость. Мандариновые цукаты подрастеряли свою танниную жгучесть и растворились в потоке цветочных лепестков. Искорки послевкусия танцуют на языке аки брызги шампанского.
Яркий и понятный, от того лёгкий на подьем, но далеко не "простой" чай. Волна гедонистического расслабления омывает тело и приятно располагает к себе. В нежные объятия Второй Жены Императора лучше падать бодрым вечером или ну уж очень вальяжным утром.
Для удачного чаепития берите температуру 80-85 градусов.
