Тайваньский чай №18, известный как Хун Юй, иногда называемый также черным чаем с Хань Шань несёт в себе гены дикого горного чая. Это большелистная разновидность с древовидным стволом, высокой кроной и относительно небольшим количеством ветвей, что является основным отличием от кустарниковой разновидности чая. С толстыми и длинными корнями, дерево растет сильным и не поддается болезням, а молодые почки и пушок относительно малочисленны. Листья толстые с сильным блеском, имеющие волнообразную форму кромки.
"Красный нефрит" имеет крупный слегка скрученный продольно лист чёрного цвета. На прогреве дыханием необычный сладкий аромат фруктов, корицы и мёда. С добавлением воды около 90° получается яркий и плотный рубино-медный настой, который оправдывает своё название. После первого пролива аромат становится ещё ярче и напоминает разогревающую мазь на травах с оттенками перечной мяты. Вкус гладкий и многогранный. Сладость красного яблока, изюма, малины, киви, мёда и хмеля. Кислинка чёрной смородины, лимона и розы. Послевкусие долгое, со сладостью и фруктовыми переливами, также ощущается небольшой холодок на нёбе. Состояние мощное, меняет восприятие действительности. Прилив сил, приличный заряд бодрости, ясность зрения и чистота мыслей. Чай согреет и направит в путь.
