Старые чайные деревья Цянь Цзя Чжай возрастом 300 лет. Высота сада: 2000 м. Мастер Сян. Чай определённо оправдывает своё название. Прессовка не плотная. Цвет блина включает в себя все оттенки зелёного. На прогреве дыханием сладкий аромат спелой дыни с лёгким кисло-горьким амбре на заднем плане. Доливаем воду в 86° и переносимся в цветущий весенний сад с ароматом цветов и спелых фруктов. Настой светло-зелёный. Вкус многогранный. Здесь доминируют сладкие нотки. Клубника, дыня, абрикос, жасмин, мёд, ваниль и немного шафрана. Чуть кислых тонов, на заднем плане, от луговых цветов, фиалок и вишни. Деликатная, лёгкая горечь яблочной косточки. Послевкусие устойчивое и играющее оттенками вкусов от сладости до горечи с чуть уловимой кислинкой. Конечно, если залить этот чай крутым кипятком или настаивать долго, то получится терпкая, вяжущая горечь. Состояние мощное и сложно поддаётся описанию. Придаёт внутренних сил, но расслабляет тело. Чистит разум, но нужно прилагать усилия, чтобы сконцентрировать мысли. Чай для внимательных, неспешных дегустаций.
Описание
Характеристики
Внешний вид
блин
Тип чая
Шэн пуэр
Уровень чая
ААА (исключительное качество)
Для какого случая?
Чай в подарок, Захотелось удивиться, Для долгой дневной работы, Чай после бани
Вкус
Выразительный, запоминающийся, Мягкий, нежный, ровный, Сухофрукты, Сочный, ягодный, фруктовый, Естественная сладость, мед и карамель, Цветочные ноты, парфюмный, Сливочные оттенки
Действие чая на организм
Собирает с мыслями, Согревает тело, Скорее расслабляет
Как лучше заварить?
Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом
Год производства чая
2019
Особенности чайного сырья
Гу Шу (большие деревья)
Температура заваривания
75-85°С
Вес упаковки
200 г
Страна происхождения
Китай
Отзывы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.