Сок земли гор ИУ в сладком и пряном шу пуэре, который вступил, возможно, в лучшую пору своей зрелости. Этот чай раскрывается постепенно, плавно, ровно, хорошо набирает густоту. Аромат чая интересно играет оттенками ягод рябины, пряной сладости, дерева и чернослива. Вкус мягкий, содержательный: сладкая земля, зимняя ягода, моченые фрукты, древесная сладость; чашка пахнет густо, кроме прочего в ее аромате мелькают грибные ноты. Пить его очень приятно, сам не замечаешь, как меняется состояние - тело наливается бодростью, во рту стоит послевкусие, чашка все еще хранит аромат – и все только начинается. Хорошо пьется и в одиночку, в компании, и утром, и вечером. И заваривать его и так и этак можно, только воду берите традиционно, погорячее - 95-97 градусов, а посуду с толстыми стенками.
Традиционно, воду берите около 95-97 градусов, а посуду керамическую, поплотнее и потолще.