Белый Пион родом из Фуцзяни, сновное производство находится в уездах Цзяньян, Сунси, Чжэнхэ (округ Наньпин), Фудин (округ Ниндэ). Внешний вид этого чая уникален: крупная почка с пышным белым ворсом и не скрученные листья тёмно-зелёного цвета. На прогреве дыханием тонкий чистый сладковатый аромат садовых цветов и солода. Воду я выбрал мягкую около 68°, но можно использовать и выше температурой, вплоть до 88°. Получился бедно-золотистый настой с небольшой фракцией ворса. Аромат стал ярче и разнообразнее. Нежный лёгкий и свежий вкус с мягкой сладостью сена, хмеля, сирени, зелёного винограда, шпината. Скромная кислинка луговых цветов и мяты. Обворожительное цветочно-фруктовое послевкусие. Состояние спокойное и уравновешенное. Чай наполняет, снимает усталость и тревожность, утоляет жажду. Китайские же медики называют белый чай эликсиром бессмертия.
Описание
Характеристики
Внешний вид
рассыпной
Тип чая
Белый
Уровень чая
ААА (исключительное качество)
Для какого случая?
Чай в подарок, Захотелось удивиться, Чай после бани, Для вечернего чаепития
Вкус
"Вкусненький", Травянистые, зеленые оттенки, Нежный, мягкий, едва-едва
Действие чая на организм
Согревает тело, Скорее расслабляет
Как лучше заварить?
Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек., Идеален для варки на огне
Год производства чая
2021
Особенности чайного сырья
Чайные почки, Плантационное сырье
Температура заваривания
75-85°С, 60-75°С
Страна происхождения
Китай
Отзывы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.