Благородный, чистый вкус с нюансами вишневой косточки и многоступенчатой сладостью в каждом проливе. Любителям Шу Пуэра «Бин Дао Гу Шу» будет что обсудить после данного чая.
Аромат древесины в лесу в осеннюю сухую пору. Навевает воспоминания о редких моментах тишины, созвучной с пространством. Все внимательнее погружаясь в аромат, можно отыскать ноты горячего шоколада со сливками и ванилью. Чахай служит настоящим проводником в воспоминания об уютном вечере.
Первый пролив мягкий: овсяное шоколадное печенье, миндаль, терпкость сухого табака.
По мере насыщения и сгущения красок чайной заварки вкус становится глубже и сливочнее. Кондитерский крем, какао,много молочного шоколада.Весьма благородная горечь цедры лайма.
Как заварить:
Проливом: в данном Шу имеется своя округлая текстура без перегиба. Заваривается в нефть, но не переходит в чрезмерную черноту.
В классическом варианте для более «понятного» прочтения можно класть 7–8 г на посуду объемом 140–160 мл. Чайник добавит глубину, а гайвань, в свою очередь, сохранит нюансы сладости. Чтобы добиться дерзкого и довольно плотного настоя, можно взять чуть больше: 10–12 г на чайник 140–180 мл.
Температура воды желательно 90–95 °C.
Настаиванием: 4–5 г на чашку, в термос 6–8 г на объем 0,7–1 л.